Description

Vin BIBI GRAETZ – Le Testamatta 2021 offre des arômes purs de fraise, de violette, de rose, de forêt et d’écorce d’orange. Il présente une note terreuse qui lui donne une personnalité un peu plus accessible, sur des tanins présentant plus de légèreté et d’élégance, reposant sur une vinification la plus naturelle possible, avec très peu de bois neuf, afin de préserver la typicité du cépage. Mi-corsé avec des tanins linéaires et une texture ultra fine, ce  100% Sangiovese est frais et salé avec beaucoup d’éclat et de concentration. Minéral et croquant, voici un super Toscan classique et lumineux !