Description

Vin PENFOLDS – Expression la plus puissante de la philosophie d’assemblage multi-vignobles de Penfolds, Grange est le vin le plus célèbre d’Australie, icône du pays. 2019 a été une année chaude marquée par de faibles rendements. En bouche, il s’agit d’une constellation de saveurs et de textures qui peut sembler impénétrable dans sa jeunesse. De la noix de coco, de la réglisse, de la viande rôtie, des violettes, du caramel brûlé, du marc de café, des noix de pécan rôties… La complexité et profondeur aromatique sont telles qu’il lui faudra au moins 15 année de garde pour se rassembler et montrer toute sa grandeur. Un vin mythique, de collectionneur.