Description

Vin TORBRECK – The Factor 2020 est un 100% Shiraz composé de fruits de Gomersal, Krondorf, Marananga et Ebenezer dans la vallée de Barossa, élevé pendant 24 mois dans une combinaison de barriques de chêne français neuves (40%) et chevronnées. Dans le verre, le vin tire sur le noir et le nez fait écho à cette teinte abyssale : mûre, prune sanguine, cerise noire, réglisse, braise de feu de camp, clou de girofle, gousse de vanille. Les tanins sont veloutés, opulents et structurels, enracinés dans le fruit, dissimulés par une peau de saveur. Il s’agit d’un vin sybaritique qui reflète le millésime chaud, concentré et à faible rendement dont il est issu.