Description

Vin CHAPOUTIER – LES PARCELLAIRES – Le Saint Joseph Les Granits 2020 apporte beau niveau de richesse et de profondeur, avec des arômes de fruits noirs, avec une note de cuir semblable à celle de l’Hermitage. Bien corsé en bouche, il se dévoile magnifiquement dès l’aération, et présente des tanins souples, un milieu de bouche étoffé, aucune dureté et surtout une très belle finale !  Il offre une belle dégustation dès à présent, mais il pourra être bu pendant au moins deux décennies. Comme toujours, ce vin provient du lieu-dit Saint-Joseph, a été égrappé et a été élevé pendant 18 mois dans 20 % de demi-muids et de barriques neuves. Son terroir granitique donne naissance à un vin corsé, mûr et riche, à la texture presque veloutée, avec une finale longue et élégante.