Description

Vin DOMAINE ALAIN CHAVY – Cuvée unique, découvrez l’équilibre des saveurs nées de cet assemblage de quatre parcelles de Premiers Crus ! Suite au gel sur le millésime 2021, le domaine Alain Chavy a assemblé la quintessence de ses quatre 1er Crus (Folatières, Pucelles, Clavoillons et Champs gains) afin de proposer aux amateurs et amoureux une cuvée unique et novatrice, axée sur des saveurs intenses et riches. Le sol très caillouteux dont le point culminant est environ à 300 mètres d’altitude avec une faible profondeur de sol, nous rappelle le caractère minéral et délicat de roche mère en profondeur. Enfin, les agrumes juteux et le soupçon d’amandes en finale viennent sublimer l’expérience de dégustation…