Description

Vin Domaine Chavy-Chouet – La parcelle des Charmes plantée en 1943 sur un sol sablonneux-argilo-calcaire donne de petits raisins très concentrés qui offrent un vin intense. Une aromatique très sensuelle, où les notes de fruits blancs confits et de pain toasté jaillissent du verre. Les subtiles touches de verveine apporte une bouche généreuse, avec une finale longue et légèrement boisée. Un vin discret dans sa jeunesse, mais qui révèlera sa puissance après quelques années de patience en cave.