Description

Vin Chapoutier – les Parcellaires – Une extraordinaire justesse dans l’expression des notes solaires et la minéralité atypique du terroir. La réduction porte à merveille les notes exotiques de mangue du vin. Le nez dévoile des notes de fumée et de sésame grillé. A l’aération, ressortent les fruits murs à chair jaune, et des notes de feuilles de tomate fraîchement végétales et de mangue rôtie. En bouche, son attaque est ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées. Ce vin peut être conservé plus de 20 ans avec une conservation dans les meilleures conditions !