Description

Vin Viña Cobos – Le vin cardinal et l’inspiration fondatrice du portefeuille Viña Cobos implique une sélection de vignes et de grappes de fruits Malbec de la plus haute qualité provenant de leurs meilleurs domaines. Récolté à maturité optimale entre le 15 mars et le 4 mai. Vieilli pendant 18 mois dans une combinaison de barriques neuves de Taransaud français et de barriques de seconde utilisation avant la mise en bouteille sans collage ni filtration. Offrant des groseilles et des cassis parfaitement mûres, combinés avec des framboises et des notes d’agrumes. Un peu de réglisse noire aussi. Il est corsé avec de la densité, de la précision et des tanins magnifiquement fins. Un Grand vin riche, corsé, profond, d’une extrême longueur, qui appréciera patienter encore quelques années en cave avant de s’assouplir et offrir son plus beau visage.