Description

Vin Domaine Denis Mortet – La parcelle du domaine est située sur la partie basse du Clos, à 240 mètres d’altitude. La pente douce est composée de sols peu profonds en haut (graviers sur calcaire), de sols bruns sur cailloutis calcaires et marnes argileuses au centre. L’élevage de 18 mois se fait en fûts de chêne et donne ce Clos de Vougeot 2021, qui séduit le palais des plus exigeants avec sa palette aromatique raffinée, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Chaque gorgée est une invitation à un voyage sensoriel autour du fruit et aux arômes typiques des vins de la région. Sa longue persistance en bouche et sa belle structure en font un vin de garde très prometteur…