Description

Vin Maison Jean-Claude Boisset – Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs : le divin Montrachet ! Morgeot est un nom qui vient du Gaulois « Morga » signifiant limite, frontière. Le climat Morgeot est en effet sur la frontière entre la Côte d’Or et la Saône-et-Loire. Habillé d’une jolie robe jaune pâle, ce vin libère des arômes de fruits blancs bien mûrs, de notes florales avec une touche boisée. Au palais, le vin est assez gras, charmeur avec une finale acidulée. Marqué par un épisode de gel sans précédent début avril, cela aura pour conséquence une des plus petites récoltes de l’histoire en Bourgogne. Ce millésime 0 offre une très belle représentation de l’expression de ses terroirs avec des vins sur le fruit, tout en fraîcheur et d’une grande finesse !