Description

Champagne CHAMPAGNE TAITTINGER – Provenant d’un terroir exceptionnel qu’est la Côte des blancs et plus précisément situé au sud d’Épernay où les coteaux produisent à 95 % des Chardonnays et toujours pour des Champagnes millésimés, signe de distinction année après année.Après un patient vieillissement, de 8 à 10 ans et à 18 mètres sous terre dans les crayères de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise, à Reims, les prestigieux flacons de Comtes de Champagne 2012 entrent dans la lumière. Gage absolu de finesse, seul le vin de première presse est conservé, 5 % ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs, rehaussant ainsi les qualités intrinsèques de l’assemblage final, avec des notes toastées. Véritable mémoire du temps, la fraicheur de ce Comtes de Champagne laisse présager tout le potentiel de garde que l’on attend d’une telle cuvée.