Description

Champagne Champagne Louis Roederer – C’est un Champagne d’assemblage entre 55% de Pinot Noir, 25% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay dont 15% des vins ont été vinifiés sous bois. Toute la vendange provient exclusivement des Coteaux de Cumières, classé Premier Cru. Une petite proportion des Pinots Noirs est vendangée à part et infusée pendant quelques jours à froid pour ensuite être assemblé avec les jus du Brut Nature Blanc.La maison Louis Roederer voulait également proposer la cuvée brut nature en rosé, pour étendre la philosophie de Philippe Starck et mettre en avant la richesse du terroir.