Description

Vin MAISON LOUIS JADOT – Le Premier Cru Chambolle-Musigny Noirots est situé en début de coteau, sous le Chambolle-Musigny Les Baudes. Cependant, son sol est très différent : noir, profond et avec plus d’argile. Il offre un Pinot Noir exceptionnel, très fin et délicat. Le raisin est égrappé, puis fermenté en cuves ouvertes pendant environ 3 semaines avant d’être ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce superbe Bourgogne est un cru de la Côte de Nuits qui laisse apparaître une certaine sensualité. Ses arômes sont fins et délicats, offrant une palette aromatique complexe portée sur de belles notes de sous-bois et de fruits rouges bien mûrs. À la dégustation, la bouche est délicate et offre une grande harmonie. Il accompagnera parfaitement le gibier et toute autre viande rouge cuisinée avec une sauce au vin. Un véritable chef-d’œuvre à ne surtout pas manquer !