Description

Vin IL POGGIONE – Cette cuvée est issue d’un micro climat de Brunello bénéficiant d’une des plus belles expositions de la région, où le vend frais vient équilibrer les températures chaudes. Ce millésime 2016 révèle une robe grenat intense et lumineuse, ainsi qu’un nez envoûtant mêlant le bois fumé, les fleurs sauvages et un véritable étal d’épices. Sa grandeur réside dans sa dimension minérale, son amplitude, sa générosité. Une très grande cuvée à carafer et à déguster dans un grand verre en accompagnement d’un bifteck à la florentine ou d’une épaule d’agneau frottée au romarin.