Description

Vin Elio Altare – Le Barolo Cannubi est un vin d’exception provenant de l’un des plus prestigieux vignobles d’Italie, situé dans le cœur du Piémont. Issu de la célèbre parcelle Cannubi, ce Barolo incarne toute la finesse et la complexité que l’on peut attendre d’un terroir d’une telle renommée. Le vin révèle des tonalités de baies sauvages, de rose écrasée et d’épices exotiques. Beaucoup de pierre concassée, des notes de caramel salé et de fleurs fraîches. Mi-corsé avec beaucoup de tanins, mais pas agressif, sur une bouche de velours rugueux, il a un potentiel de vieillissement remarquable.