Description

Vin DAL FORNO ROMANO – Cet Amarone du mythique domaine Dal Forno est un vin qui parle fort ! La palette aromatique est extrêmement riche et complexe, sur des notes de chêne malté, de café moulu, de bouillon de bœuf, de menthe, de vernis pour cuir et de liqueur de cerise noire saturée, dans une gaine de tension autant que de puissance pure. Les raisins sont séchés pendant 70 à 80 jours. Il en résulte une bouche joliment étagée aux couches infinies, et d’une longueur interminable. Ce millésime 2017 fait une fois de plus preuve d’une qualité exceptionnelle.